Descripción y generalidades El ácido cítrico, el acidulante más ampliamente utilizado, es un ácido orgánico natural y lo podemos encontrar fácilmente en muchas frutas y verduras, en especial en los cítricos como la naranja y el limón. Éste también puede ser producido por muchos organismos vivos, tal es el caso
Descripción y generalidades El ácido fórmico es un ácido orgánico de un solo átomo de carbono. Lo que lo convierte en el ácido orgánico más simple de todos. El término fórmico, proviene del latín fórmica, que significa hormiga. Este químico se puede encontrar en la naturaleza como puede ser en muchas
Descripción y generalidades El ácido fosfórico es un compuesto químico ácido, es un ácido relativamente débil el cual, a temperatura ambiente, lo podemos encontrar como una sustancia cristalina. También lo podemos encontrar en forma libre, aunque en muy pequeña proporción. Este ácido constituye la fuente de compuestos de gran importancia
Descripción y generalidades El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9, los cuales son ácidos grasos que se pueden encontrar en algunos alimentos, son típicos de los aceites vegetales, tales como el aceite de oliva, (Se presenta de un 70% a un 75%) el aceite de aguacate,
Descripción y generalidades También conocido como alcohol Etílico es un antiséptico y desinfectante que elimina gran cantidad de bacterias cuando es aplicado sobre la piel, superficies u objetos inertes. Utilizado como disolvente y agente de limpieza. Alcohol etílico desnaturalizado. También es utilizado para material de grado de laboratorio para uso
Descripción y generalidades Eficiente en todo tipo de medios: neutro, alcalino, ácido es biodegradabale
Descripción y generalidades El isopropanol es un compuesto químico, el cual es incoloro pero su olor es muy fuerte. Es inflamable y principalmente se utiliza como disolvente.El isopropanol lo podemos obtener a través de la reducción de Meerwein-Ponndorf-Verley o también con otras reacciones de hidrogenación de transferencia. (Por la reducción de la acetona, obtenemos
Descripción y generalidades El isopropanol es un compuesto químico, el cual es incoloro pero su olor es muy fuerte. Es inflamable y principalmente se utiliza como disolvente.El isopropanol lo podemos obtener a través de la reducción de Meerwein-Ponndorf-Verley o también con otras reacciones de hidrogenación de transferencia. (Por la reducción de la acetona, obtenemos
Descripción y generalidades La amida de coco se presenta como un líquido viscoso de color amarillo ámbar, con un olor característico, no es considerado volátil y es soluble en agua. Tienen buenas propiedades de solvencia, bajas propiedades espumeantes y son estables químicamente. Las amidas de coco son un grupo de compuestos derivados de la
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