Químicos
Propiedades del cloruro de calcio en alimentos
En la industria alimentaria, la conservación de alimentos es un tema de gran importancia, que ha evolucionado gracias a los avances en ciencia y tecnología. Uno de los métodos más utilizados para la preservación de alimentos es el enlatado, para lo cual se utilizan aditivos alimentarios como el cloruro de
25 octubre, 2023
3:18 pm
