Alimentos
Cocoa o cacao, ¿Es lo mismo?
Una de las materias primas más utilizadas en la industria de alimentos, bebidas y panificación es el chocolate en polvo, con el que se preparan bebidas lácteas, galletas, pasteles, golosinas, betunes, entre un sinfín de productos más. Sin embargo, muchas personas se confunden ante los conceptos de cacao y cocoa,
28 noviembre, 2021
3:24 pm
